El barrio de Palermo volverá a ser epicentro de un encuentro internacional que promete aroma intenso, sabores únicos y mucha pasión cafetera. Los días domingo 14 y lunes 15 de septiembre, de 10 a 21 horas, el Pabellón Ocre de La Rural (Av. Santa Fe 4201) recibirá a baristas, emprendedores, cafeterías y amantes del café en la feria Exigí Buen Café, que ya se convirtió en una cita obligada para los porteños.
Un mundo de granos y sabores
Más de 70 expositores llegarán desde distintos rincones del planeta para mostrar las últimas tendencias en granos, métodos de filtrado, cafeteras y nuevas formas de consumo. El recorrido por los stands será, además, una invitación a la experiencia: degustaciones gratuitas para todos, con cafés de orígenes diversos preparados de manera tradicional o experimental.
Talleres y aprendizajes en vivo
La feria no será solo para probar: también será un espacio de formación y juego. En el Lab, se dictarán talleres gratuitos sobre molienda, tuestes y métodos, ideales para quienes quieran animarse a ser baristas en casa. Además, habrá demostraciones de latte art en vivo, con los mejores especialistas dibujando corazones, rosetas y tulipanes en las tazas.
Concursos, charlas y desafíos sensoriales
El programa incluye catas guiadas y retos sensoriales para poner a prueba el paladar de los visitantes. También se celebrarán concursos nacionales de barismo, filtrados y coctelería con café, junto a charlas de referentes de la industria sobre negocios, consumo y tecnología.
Una fiesta del café en la ciudad
Para quienes viven en Colegiales y alrededores, la feria es una gran oportunidad para acercarse a La Rural y ser parte de un evento que reúne lo mejor del café en un mismo lugar. Dos jornadas intensas para aprender, compartir y disfrutar de la bebida que mueve al mundo y que, cada vez más, forma parte de la identidad porteña.
¿Vos ya sabés con quién vas a ir a la feria?
Fuente: Colegiales Noticias.